Pour 4 personnes

Moins de 15 minutes

Très facile

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Ingrédients

Préparation

1. Couper le petit quinoa Sabarot en tranches d’environ 1cm d’épaisseur.
Poêler les galettes dans de l’huile d’olive, environ 2 minutes de chaque coté. Réserver.

2. Découper de belles tranches de fromages de chèvre frais, et les disposer sur les galettes de quinoa refroidies.

3. Mixer les tomates séchées avec le coulis de tomate. Saler et poivrer.
A l’aide d’une petite cuillère, déposer une couche de sauce tomate sur le fromage de chèvre.

4. Verser un filet d’huile d’olive et cuire au four une dizaine de minutes à 200°C.
Suggestion : Servir avec une salade de pousses d’épinards.

Recette proposée par Sabarot

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